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京糕白菜丝的做法_京糕白菜丝怎么做_家常菜谱

天津美食网 | 时间:2019-12-16 11:58:38

京糕白菜丝的做法_京糕白菜丝怎么做_家常菜谱

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京糕白菜丝的做法步骤

更新于:2018-04-10

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京糕白菜丝的简介及特色

清鲜脆嫩,甜酸适口。

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食材明细

白菜200克金糕50克柠檬汁20克白砂糖20克醋10克盐2克

京糕白菜丝的做法详细步骤

1. 将白菜心洗净,横着切成均匀的丝;

2. 用精盐2克腌渍去水分,放入盘内;

3. 京糕也切成丝;

4. 将柠檬汁、白糖、醋兑成汁;

5. 将京糕丝放在盘内的白菜心上,浇上兑好的汁调匀。 

京糕白菜丝的做法小贴士

制作要诀:

如不用柠檬汁,醋可稍多些,败火又开胃,佐酒佳肴。

京糕白菜丝的营养分析

白菜

1. 白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。2. 秋...

一般人均可食用。1. 特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食,同...详细介绍

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