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肥美大闸蟹的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

天津美食网 | 时间:2019-11-26 12:26:31
肥美大闸蟹的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网 您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 肥美大闸蟹的做法 肥美大闸蟹的做法步骤 更新于:2018-08-25 收藏 13613 次  /  504 人做过这道菜 分享肥美大闸蟹的做法 分类标签 家常菜谱分类年夜饭分类蒸主要工艺30-45分钟所需时间简单制作难度 食材明细 大闸蟹数只仔姜一小块剁椒一勺无盐生抽适量 肥美大闸蟹的做法详细步骤 第1步 将买回的大闸蟹放到水龙头底下用刷子小心的刷洗干净,当然,这个时候它是被五花大绑滴! 准备蒸锅烧开水,放入蒸架,将大闸蟹摆好,大火蒸12-15分钟。 第2步 蒸蟹的时候准备沾汁,将仔姜洗净切成碎米,加入剁椒,淋上无盐生抽调成剁椒仔姜汁即可。 肥美大闸蟹的做法小贴士 1.大闸蟹最正点的吃法一: 蒸好好趁热直接剥壳开吃,最原汁原味! 2.大闸蟹最正点的吃法二: 蒸好的大闸蟹剥壳直接沾剁椒仔姜汁,湖南人一贯不怕辣的作风,味道也特别好。 3、蟹可食部位每100克含水80克,蛋白质14克,脂肪2.6克,碳水化合物0.7克,钙0.141克,磷0.191克,铁0.08克,维生素A230国际单位,核黄素0.0051克等,肌肉含有10余种游离氨基酸,其中谷氨酸,脯氨酸,精氨酸含量较多。 4、蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病,老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。 5、大闸蟹蒸前应该绑好,要不等蟹受热挣扎蒸好出来会变得缺胳膊少腿啦,当然,味道还是不会有影响的。 6、湖南人不好甜、酸,调汁用无盐生抽即可。 肥美大闸蟹的营养分析药物治疗癫痫疾病的常见误区有哪些?西宁知名癫痫病医院治疗癫痫需要多少钱癫痫会给患者带来什么样的危害