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椒盐虾的家常做法[多图]_椒盐虾怎么做好吃-_粤菜-_1

美食网 | 时间:2019-12-09 17:59:32

椒盐虾的家常做法[多图]_椒盐虾怎么做好吃-_粤菜-

用料

虾400g

油适量

盐适量

椒盐适量

白酒适量

大蒜适量

姜适量

 

椒盐虾的做法步骤

1.准备食材

2.虾洗净用剪刀去掉虾须和虾抢,背部用剪刀剪开,用牙签挑出沙线,加盐、白酒、姜片拌匀腌制半小时以上入味

3.大蒜切末

4.锅内加油,加虾煎炸

5.翻面煎炸,要小火煎制,煎至两面金黄盛出

6.原锅加大蒜末,小火炒至金黄

7.放入虾一起翻炒,加入椒盐

8.翻炒均匀即可

小贴士

虾要腌制的时间久一点,这样可以入味,煎炸的时候要控制火的大小,避免糊锅,大蒜要炒至金黄,酥酥的这样好吃,椒盐自己制作的好吃,花椒小火炒至变色发黄,花椒粒挑出来丢掉,盐也炒至变黄,放凉后一起放入料理机,打成粗粉状。卡马西平有哪些副作用哪家治疗癫痫病的专业医院去哪家医院治疗癫痫效果好