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蓝莓山药糕的家常做法[多图]_蓝莓山药糕怎么做好吃-_烘焙

美食网 | 时间:2019-12-09 17:50:45

蓝莓山药糕的家常做法[多图]_蓝莓山药糕怎么做好吃-_烘焙

    山药是典型的药食同源食材,有非常好的食疗功效,又是一味常用药材。药材中所用的山药是干燥的山药片,用来煲汤、煮菜;日常食疗中我们就吃新鲜的山药,当做主食,也可以做菜

山药的黏丝:我们处理山药的时候经常很烦恼那些黏黏的东西,这些黏丝是一种黏蛋白,是多糖蛋白的混合物,可以脂肪在心血管壁上的堆积,使血管富有强性,防止动脉粥样硬化的过早发生

中医认为山药可健脾益胃,脾胃虚弱消化不良的人可以食用。山药中含有大量纤维,食用后有明显的饱腹感,可以控制进食食欲。纤维还能促进肠道的蠕动防止便秘

    主料

    淮山药1根  蓝莓果酱50克

    辅料

    白沙糖20克  牛奶10克

    蓝莓山药糕的做法

    1.准备食材,把山药洗净,去皮,切块

    2.山药上笼屉蒸熟。

    3.取个容器把山药加点牛奶和白砂糖压成泥。

    4.用模具弄个形状。

    5.蓝莓果酱和一点儿温凉白开搅匀。

    6.把蓝莓汁浇在山药泥上即可

    烹饪技巧

    若感觉山药泥太干,可加一点牛奶;另外戴上一次性手套去山药皮,防止过敏手痒。哈尔滨哪里治疗癫痫病比较好癫痫病怎么治能痊愈南京治疗癫痫的费用合肥癫痫病的医院在那里