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腌雪菜的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

天津美食网 | 时间:2019-12-23 15:13:07

腌雪菜的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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腌雪菜的做法步骤

更新于:2018-04-24

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分类标签

家常菜谱分类香味 菜品口味腌主要工艺简单制作难度

食材明细

雪菜500克泡菜盐一勺(如图)姜丝少许(如图)

腌雪菜的做法详细步骤

第1步

买的雪菜洗净,把水甩干。

小锅烧开水,再分批放入洗净的雪菜,焯水,开锅立刻捞出过凉水。

第2步

把凉水挤干。

切小段。

第3步

泡菜盐=如图。

一斤雪菜放这么一小勺盐足够了,放入姜丝。

第4步

搅拌均匀,期间多翻动几次,盖盘子密封,晚上就可以炒菜吃了。

腌雪菜的做法小贴士

简单、方便、无添加,自己动手做的感觉很好吃。

腌雪菜的营养分析

雪菜

雪菜,又叫雪里蕻,是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜,以叶柄和叶片食用,营养价值很高。有新鲜和腌制品之分,新鲜雪菜是翠绿色的,口感略涩...

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