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排骨焖土豆怎么做好吃-排骨焖土豆的做法

天津美食网 | 时间:2019-12-16 12:03:05

排骨焖土豆怎么做好吃-排骨焖土豆的做法

主料:肋排+汤(八角花椒葱段姜片)、土豆

配料:老来俏豆角、蚝油、生抽、老抽、盐、油、干辣椒

作者:健康美食

时间:2016-07-09 16:28:11

难度:新手尝试 类型:『 热菜 』

归属:春季

标签:排骨焖土豆,排骨焖土豆怎么做好吃,排骨焖土豆的做法

焖食谱大全

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排骨焖土豆介绍

一道用排骨来做基底的家常菜食谱

却让土豆和芸豆有了灵魂上的升华

但是谁要忽略排骨就大差错特了

吸饱了排骨的香浓才会有土豆的粉沙香糯

和芸豆的柔滑软绵

就连汤都香浓的让你不得不泡饭

有了这道菜谁还因酷夏没胃口而烦恼呢

排骨焖土豆

材料:肋排+汤(八角花椒葱段姜片)、土豆、老来俏豆角、蚝油、生抽、老抽、盐、油、干辣椒

排骨焖土豆的做法

1、将排骨洗净浸泡去血水

2、锅中加水将排骨焯水后洗净

3、放入砂锅添水加姜片葱段八角花椒(几粒就好)大火煮开转小火煲1.5小时

4、土豆切块豆角掰寸段备用

5、锅中加油烧至5成热放干辣椒爆香倒入土豆翻炒

6、加生抽老抽蚝油炒匀上色

7、此时加入排骨和排骨汤让排骨汤正好没过土豆煮开转小火炖约20分钟

8、加盐调味大火收汁不要收干锅留点汤泡饭你懂得

9、全程尽量不要翻动以保证菜品的完整性

排骨焖土豆食材搭配小提示

石榴和土豆不能一起吃:土豆与石榴同食,会引起中毒,可以用韭菜汁解毒。

牛肉和土豆能一起吃:土豆是含淀粉较多的根茎类食物,可供给人较多的热量,而蛋白质、无机盐和维生素的含量则相对较低。若牛肉与其搭配食用,可利用牛肉富含蛋白质的优势,弥补:E豆的不足,而土豆则提供了足够的热能,两者合理搭配,

排骨营养价值

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 武汉治疗癫痫方法用奥卡西平治疗癫痫会有效果吗拉莫三嗪的治疗效果好吗癫痫发作牙关紧闭、四肢抽搐怎么办