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咸鲜小黄鱼的家常做法[多图]_咸鲜小黄鱼怎么做好吃-_浙菜-

天津美食网 | 时间:2019-12-23 14:57:29

咸鲜小黄鱼的家常做法[多图]_咸鲜小黄鱼怎么做好吃-_浙菜-

用料

小黄鱼2条

小葱50g

油适量

盐适量

白糖适量

料酒适量

咸鲜小黄鱼的做法步骤

1.小黄鱼两条从背部切开,洗净。猪肥肉一小片。

2.取两小勺盐,加入水用筷子打匀成饱和盐水。

3.将饱和盐水倒在小黄鱼上,腌制15-20分钟。

4.盘底先放上一排小葱,然后把腌制好的小黄鱼皮朝上平铺在小葱上。

5.在鱼上放上生姜片,肥肉片。

6.放少许白糖,料酒(漫过小葱即可)。

7.水开后,将鱼上锅蒸4-5分钟即可出锅。

8.出锅后点缀上几颗枸杞。

小贴士

不用猪肥肉,可以在蒸前放点色拉油。

喜欢酒味重的,可以多加点料酒。

鱼蒸好后马上出锅,不要闷。沈阳治疗癫痫医院哪家效果好?保定的治疗癫痫医院哪家比较好?癫痫治好的几率多大不同的癫痫人群要如何护理