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茶叶蛋的家常做法[多图]_茶叶蛋怎么做好吃-_徽菜-

天津美食网 | 时间:2019-11-26 12:42:51
茶叶蛋的家常做法[多图]_茶叶蛋怎么做好吃-_徽菜- 用料 鸡蛋8个 酱油适量 盐适量 茶叶适量 八角适量 茶叶蛋的做法步骤 1.将鸡蛋清洗干净。 2.将鸡蛋放入砂锅,倒满清水,中火烧开,再煮5分钟,关火。 3.等到温热,将水倒掉,鸡蛋壳一个个敲破。 4.将敲破鸡蛋壳的鸡蛋放回锅中,加入盐、酱油、八角和茶叶,并重新注满清水。 5.盖上锅,中火烧开。 6.转小火,一直煮倒汁水还有不多的一点就可以了。注:最少要煮一小时,中间要翻几次身。 小贴士 1.煮好的茶叶蛋,就放在砂锅内,每次吃时再加热,会越来越入味,越来越好吃。 2.这是安徽芜湖安庆一带的做法调味品没有糖和过多的香料,只用了八角、盐和酱油,还有普通的茶叶。 3.煮蛋时一定要水漫过鸡蛋,小火慢慢地将水煮干。最少要煮一小时,中间翻几次身。 4.茶叶蛋对人体健康不利,不宜多吃。专家指出,多吃茶叶蛋会造成贫血症状,易导致缺 钙和骨质疏松。现在治疗癫痫的是什么办法特发性癫痫青海最好癫痫医院是哪家