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炸中虾的做法_炸中虾怎么做_营养不良食谱菜谱

天津美食网 | 时间:2019-12-23 14:39:56

炸中虾的做法_炸中虾怎么做_营养不良食谱菜谱

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炸中虾的做法步骤

更新于:2018-05-23

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营养不良食谱分类健脾开胃食谱分类青少年食谱分类学龄期儿童食谱分类家常菜谱分类咸鲜味 菜品口味炸主要工艺

食材明细

河虾250克青椒50克辣椒(红、尖)50克茄子适量鸡蛋100克小麦面粉60克盐4克姜汁5克胡椒粉3克植物油30克

炸中虾的做法详细步骤

1. 将虾去壳、去沙线洗净,切成双飞形拍扁,放入器皿中加料酒、姜汁、精盐拌匀腌制入味;;

2. 青椒、红椒洗净切成片;

3. 茄子洗净也切成双飞片;

4. 将鸡蛋液打入器皿内,加入少量冰块水、适量面粉、精盐搅匀调成鸡蛋糊;

5. 将虾、青椒片、红椒片、茄子片蘸匀面粉,再蘸匀鸡蛋糊备用;

6. 坐锅点火倒油,油温四成热时分别将虾、青椒、红椒、茄子放入锅中炸至金黄色,捞出摆入盘中,蘸胡椒盐即可食用。

炸中虾的做法小贴士

食物相克:

河虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

炸中虾的营养分析

河虾

1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节...

一般人群均可食用1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、...详细介绍

河虾菜谱:

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面粉

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ...

一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...详细介绍

面粉菜谱:

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鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱:

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