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椰菜炒腊肉的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

天津美食网 | 时间:2019-12-23 14:14:15

椰菜炒腊肉的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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椰菜炒腊肉的做法步骤

更新于:2018-06-06

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家常菜谱分类清香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

自制腊肉50克椰菜半个

椰菜炒腊肉的做法详细步骤

第1步

椰菜洗干净,去心(硬),对半切开。

椰菜切丝备用。

第2步

自制腊肉(详见我的“小姨妈自制广式腊肉”菜谱),切片。

在平底锅上稍微煸一下,煸炒出腊味油。

第3步

腊肉肥的部分透明并稍微卷起就是时候加入椰菜丝。

拌入椰菜丝,快速拌炒。

第4步

调味:老抽、生抽、姜汁、糖、黄酒。

因为腊味油脂的加持,椰菜特别香。

椰菜炒腊肉的营养分析

腊肉

1. 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素;2. 腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或...

一般人均可食用,老年人忌食;胃和十二指肠溃疡患者禁食。...详细介绍

腊肉菜谱:

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