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港式云吞的家常做法[多图]_港式云吞怎么做好吃

天津美食网 | 时间:2019-11-26 12:10:16
港式云吞的家常做法[多图]_港式云吞怎么做好吃     虾肉做陷儿,虾壳制油。废物利用熬虾油。港式云吞包法详细介绍。懒人版鸡汤DIY:使用家乐浓汤宝制作汤底。     主料     大虾250克  猪肉馅250克  馄饨皮50张     辅料     姜末适量  香油1勺  盐1勺  鸡蛋1个  淀粉1勺  家乐浓汤宝1块  料酒1勺     港式云吞的做法     1.新鲜大虾洗净后,去壳,拆成虾肉和虾壳两个部分,虾壳不要扔。     2.虾壳制作虾油。 用厨房纸巾吸干虾壳的水分,锅中放入一大勺食用油,油热,放入虾壳,当虾炒至干瘪,油变深红色时,将虾壳捞出,留下虾油晾晾备用,这一步很香很香,满厨房都是虾油的浓郁香气。     3.虾肉剁成虾陷,留下4-6只切成小虾块。     4.接下来说和陷。1:1猪肉馅和虾陷,加入姜末,香油和晾凉的虾油,以及鸡蛋,淀粉,料酒和盐混合均匀。     5.港式云吞包法:取一张馄钝皮,北方零售的馄钝皮是题型的,宽口冲上,窄边朝下,中间放入少许虾陷,最后放入一个小虾块,这样吃起来口感会超级满足哦!切记内陷不需太大!     6.用五指轻轻向中间内陷合拢。     7.最后捏紧封口。     8.用此方法得到一大堆港式云吞。     9.上班族没有时间熬制高汤,就用家乐浓汤宝好了。一块浓汤宝加入清水大概800ml煮沸,下入鲜虾云吞。     10.煮3分钟左右,汤底可以加入虾皮,少许紫菜,吃的时候盛出来,浇一勺浓汤,撒上葱花即可。北京癫痫病怎么治疗效果好抽搐是癫痫病发作的症状吗癫痫会治疗的好么?