爆炒手撕包菜的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 爆炒手撕包菜的做法 爆炒手撕包菜的做法步骤 更新于：2018-04-27 收藏 261 次  /  15 人做过这道菜 分享爆炒手撕包菜的做法 分类标签 家常菜谱分类清香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度 食材明细 包菜450g五花肉10片盐1小勺植物油适量葱姜蒜适量干辣椒3个蚝油2滴生抽2滴老抽1滴蒸鱼豉油2滴香醋2滴 爆炒手撕包菜的做法详细步骤 第1步 先来一张全家福。（包菜手撕，肉切片。） 锅中倒植物油，待冒泡时倒入肉片煸炒。 第2步 肉片煸炒2分钟就差不多两面金黄，这时下葱姜蒜、干辣椒炒香。 倒入包菜大火爆炒3分钟。 第3步 加入盐、生抽、老抽、蒸鱼豉油、蚝油、香醋继续爆炒3分钟即可。 爽脆可口的手撕包菜出锅啦，撒上葱花，就是美美美哒 爆炒手撕包菜的做法小贴士 1、包菜不宜撕太大片，洗完了要沥干水。 2、爆炒过程中不要加水，蔬菜的水份会炒出来的。 3、盐拿不准的请少量多次。 4、一定一定要大火爆炒哦。 5、酱油醋等调味料，我是瓶子直接到的，所以单位是滴，若怕把控不好，可用小勺事先到碗中备用。 6、葱姜蒜、干辣椒炒香即可，不懂的可以控制在1分钟以内，炒太久会变黑就不美了，影响口感。不吃辣的也可以不放。 7、我用的是有些肥的五花肉，如果你用的肉比较瘦，那炒的时间再短一点。最好用肥一点的肉，猪油煸出来比较香，增加风味。 爆炒手撕包菜的营养分析 五花肉 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍 五花肉菜谱： 扬州狮子头   五花肉烧白菜梗   胡萝卜木耳五花肉烧素鸡    更多做法>癫痫病一直抽搐怎么办呢甘肃癫痫病医院哪家好治疗老年癫痫病吃什么药好