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芹菜炒肉丝的做法_芹菜炒肉丝怎么做_高血压食谱菜谱

美食网 | 时间:2019-12-19 15:24:29

芹菜炒肉丝的做法_芹菜炒肉丝怎么做_高血压食谱菜谱

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芹菜炒肉丝的做法步骤

更新于:2018-05-30

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芹菜炒肉丝的简介及特色

此菜色泽青翠酱红,酱香四溢,肉丝咸香,芹菜嫩脆,鲜咸爽口。

分类标签

高血压食谱分类贫血食谱分类营养不良食谱分类家常菜谱分类老人食谱分类酱香味 菜品口味生炒主要工艺

食材明细

猪肉(瘦)150克芹菜250克植物油50克甜面酱20克酱油30克

芹菜炒肉丝的做法详细步骤

1.将猪肥瘦肉批切成薄片,再将肉片切成丝状;芹菜摘去叶,削去根,洗净后切成段。

2.将芹菜段放入沸水中汆一下,随即取出浸放在流动的冷水中过凉,捞起沥水,待用。

3.将炒锅置于中火加热,放入食油烧至六成热时,推入肉丝煸炒至泛白,拨放锅边,放入甜面酱烧熟,再与肉丝混炒,加入酱油翻炒,倒入芹菜,颠翻炒锅即可起锅装盘上餐桌。

芹菜炒肉丝的做法小贴士

制作要诀:

猪肉应选择肥瘦肉即五花肉。

芹菜炒肉丝的营养分析

猪肉

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大...详细介绍

猪肉菜谱:

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芹菜

1. 芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期...

一般人群均可食用。1. 特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁...详细介绍

芹菜菜谱:

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