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肉片粉丝汤的做法_肉片粉丝汤怎么做_家常菜谱

美食网 | 时间:2019-12-19 15:19:58

肉片粉丝汤的做法_肉片粉丝汤怎么做_家常菜谱

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肉片粉丝汤的做法步骤

更新于:2018-06-08

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肉片粉丝汤的简介及特色

牛肉细嫩,粉丝滑嫩。

分类标签

家常菜谱分类贫血食谱分类补气食谱分类术后食谱分类咸鲜味 菜品口味煮主要工艺

食材明细

牛肉(瘦)100克粉丝80克虾仁25克淀粉(玉米)3克黄酒5克盐3克味精1克香油5克

肉片粉丝汤的做法详细步骤

1. 牛肉切薄片,加水淀粉、黄酒、精盐、味精拌匀;

2. 锅里倒水烧开后,先放牛肉片,盖上锅盖略滚;

3. 即加入用开水发好的粉丝,盖上锅盖煮5分钟左右;

4. 加入虾仁后再烧沸,放入剩余调料,淋上麻油,盛入汤碗即可。

肉片粉丝汤的做法小贴士

食物相克:

虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

肉片粉丝汤的营养分析

牛肉

1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别...

一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...详细介绍

牛肉菜谱:

牛肉炖柿子   孜然牛肉   沙茶牛肉煲    更多做法>

虾仁

1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化...

一般人群均可食用1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、...详细介绍

虾仁菜谱:

清炒虾仁   大良炒鲜奶   菠萝咕噜虾仁    更多做法>

蚕豆淀粉

1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...

一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍

蚕豆淀粉菜谱:

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