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白菜炖土豆的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

天津美食网 | 时间:2019-11-26 13:05:48
白菜炖土豆的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网 您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 白菜炖土豆的做法 白菜炖土豆的做法步骤 更新于:2017-12-17 收藏 3169 次  /  186 人做过这道菜 分享白菜炖土豆的做法 分类标签 家常菜谱分类素斋菜分类香味 菜品口味炖主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度 食材明细 大叶白菜4片中等大小土豆1个粉条1把色拉油45ml葱1/4棵姜2片花椒5、6粒大料1个酱油15ml盐1.2克清水适量 白菜炖土豆的做法详细步骤 第1步 土豆去皮,切2-3毫米的片,白菜用手掰成片,粉条放入温水中泡软; 葱、姜切片; 第2步 锅中油六成热时,放入花椒、大料、葱、姜炒出香味; 放入土豆片炒2-3分钟至稍稍变软,中途为防止粘锅,可稍点两次水; 第3步 放入白菜片炒至稍稍变软,倒少许老抽上色翻炒均匀,倒入适量清水; 放入泡好的粉条,煮2-3分钟,至汤汁收得差不多,加盐调味,翻炒均匀即可。 白菜炖土豆的做法小贴士 1、 我用的红薯粉丝,比普通粉丝略粗些,比粉条略细,很筋道,也可以用粉丝或粉条代替,不加也可以; 2、 清水的量依个人喜欢掌握,我喜欢把汤汁收得差不多了,汁浓一点儿的,也可以多加一些清水,汤水比较多的,我看食堂里做的就是那样的,也很好吃,还好掌握。 白菜炖土豆的营养分析 白菜 1. 白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。2. 秋... 一般人均可食用。1. 特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食,同...详细介绍 白菜菜谱: 韩国辣白菜   改良版四喜丸子   手撕肉黑白菜    更多做法> 土豆 1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤... 一般人均可食用。...详细介绍 土豆菜谱: 炸土豆条   南瓜炖土豆   土豆红烧肉    更多做法> 粉条 1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;2. 粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味... 一般人群均可食用。...详细介绍 粉条菜谱: 酸菜猪肉炖粉条   川味饺子   绿豆芽炒粉条    更多做法>南宁癫痫病正规医院哈尔滨靠谱的羊角风医院哪家好哈尔滨癫痫到哪治好成年人癫痫病因