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[美食侦探]餐饮业会计实务的工作内容及技能提升技巧
2019-09-29 15:28:15

餐饮企业会计工作由于其自身的特殊性,令多数会计头疼。很多财务人员只是熟悉普通企业会计核算,对餐饮会计做账感到很神秘。要想完全掌握餐饮会计实务,在实操中成为独当一面的工作能手,... [查看详情]

[美食侦探]亿百度烤肉创始人孙璐明
2019-09-29 15:25:04

下岗工人发明纸上烧烤,年赚800万    从古到今,根据烤制工具不同,烧烤可以分为叉烤、炙子烤和串烤3种。叉烤是将原料用铁制或竹制长签叉好,放在火上反复烤制,适用于烧烤整只的鸡、鸭... [查看详情]

[美食侦探]餐饮企业怎样实行广告攻心策略
2019-09-29 15:23:42

餐饮广告应立足于了解餐饮消费者的心理需求之上,并精于攻心策略,方算成功。    一、满足求方便的心理策略    随着社会经济的发展,人们越来越没有足够的时间用于买菜和煮饭。于... [查看详情]

[美食侦探]餐厅服务员点菜四个注意事项
2019-09-29 15:20:58

餐厅工作人员给顾客点菜下单,你是如何推荐菜的?是为了营业额一味地推菜还是站在顾客的角度适当推荐?  如今已经不是为了面子吃饭的时代,顾客消费已经趋向理性。餐厅也要跟着转变观念... [查看详情]

[美食侦探]餐饮行业不景气的原因
2019-09-29 15:20:54

餐饮行业在中国的市场上占有了很大的比例。我们经常可以看到各种各样的餐饮公司,可以看出来餐饮行业的巨大发展潜力,很多人也都想要加盟投资一家餐饮行业,但是,我们也可以发现很多餐饮... [查看详情]

[美食侦探]市场的纯果汁界缺乏定标准
2019-09-29 14:45:44

喝果汁当然是越纯越好,也因为此,号称“ 果汁”的果汁饮料产品受到众多消费者的青睐。不过专家表示,市面上郑州羊角风的治疗方法有哪些部分号称“ 果汁”的果汁饮料其实并不纯,而是用浓... [查看详情]

[美食侦探]开餐馆需要什么手续,要办哪些证件
2019-09-29 14:31:29

申请开餐馆需要前制审批,也就是说在工商部门拿到营业执照前,必须先具备卫生许可证和环保部门的排污许可证。  以个体工商户开一家小餐馆为例,具体程序是这样的:先拿身份证原件及复印件... [查看详情]

[美食侦探]饮食文化学者赵珩—中餐走向世界的时机已然成熟
2019-09-29 14:14:54

11月11日至15日,由中国烹饪协会承办的“中国美食走进联合国”活动在联合国总部举行,获得圆满成功,在国内外引起巨大反响,中国美食文化的魅力跨过国界、民族、阶层引起国际高层社会的赞誉... [查看详情]