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油煸小鱼干的家常做法[多图]_油煸小鱼干怎么做好吃

天津美食网 | 时间:2019-12-23 14:50:43

油煸小鱼干的家常做法[多图]_油煸小鱼干怎么做好吃

    鱼干,dried fishes,晒鱼干是为了保存,但营养价值会保留一部分也会损失一部分!在晾晒过程中,会有一些细菌侵入,所以在制作过程中要高温消毒。鱼干是一种热能较高的食品,多吃它与多吃肉没有区别。

    主料

    鱼干120克

    辅料

    醋1小勺  干辣椒2克  蒜末2克  姜末1克  生抽5克  老抽2克  五香粉2克  料酒2毫升

    油煸小鱼干的做法

    1.鱼干用醋和水浸泡15分钟以上

    2.锅烧热放油

    3.加入鱼干煸炒

    4.放入干辣椒、姜末和蒜末炒香

    5.继续煸炒,放入生抽、老抽、五香粉、料酒,翻炒均匀即可

    烹饪技巧

    因为鱼干已经研制过,所以不需要再放盐昆明专业治癫痫的医院好吗中医怎么治癫痫病效果最好武汉专治癫痫病的医院有哪些