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龙利鱼做水煮鱼的做法-龙利鱼做水煮鱼怎么图解

天津美食网 | 时间:2019-12-09 17:28:52

龙利鱼做水煮鱼的做法-龙利鱼做水煮鱼怎么图解

主料:龙利鱼肉适量

配料:魔芋、豆芽、黑木耳、香菇

作者:鱼鱼

时间:2019-10-23 13:34:59

难度:初中水平 类型:『 热菜 』

归属:春季,秋季,冬季

标签:龙利鱼做水煮鱼的做法,龙利鱼做水煮鱼怎么

龙利鱼食谱大全

龙利鱼食谱大全

龙利鱼做水煮鱼介绍 龙利鱼可以做水煮鱼吗? 答:龙利鱼没有刺,而且肉质很嫩,做水煮相当适合。

水煮鱼味道超给下饭,而龙利鱼肉很嫩,而且一点刺都没有,用龙利鱼来做水煮鱼口感更加好吃,不用担心鱼刺什么的,今天健康美食网介绍一款用龙利鱼做水煮鱼的制作方法。这是一道老少皆宜的家常小菜,尤其是生长期间的孩子可以适当的多吃一些,增强免疫力,保护视力,提高记忆力,吃了更聪明学习更好了。

材料:龙利鱼肉适量

辅料:魔芋 豆芽 黑木耳 香菇

水煮龙利鱼的做法: 1、魔芋和黑木耳对减肥降血糖效果都很好,而豆芽更能预防女人脸上的斑点,去水肿减脂都需要,这些食材搭配做的美食,好吃还养生,想吃多少都可以。

2、龙利鱼肉超市买的,然后解冻下

3、将鱼肉切成条,加入胡椒粉盐料酒少许的水淀粉不断抓拿,然后腌制10分钟左右

4、这边锅里面倒入适量的菜籽油,加入适量的辣椒酱、豆瓣酱和辣椒油小火炒香

5、看见出红油的状态哈

6、然后加入葱姜和适量的干辣椒

7、以及豆芽、黑木耳和香菇一起翻炒均匀

8、加入水,生抽、少许的糖和盐

9、盖盖煮开,转中火焖煮几分钟

10、将这些食材捞出来码在深碗中

11、看汤水再次开了,将鱼肉一个个的放入,变色后就马上和汤一起倒入之前的辅料中,最后表面撒上蒜蓉干辣椒段,淋上一勺热油就可以了。

12、看看,是不是很有食欲的样子呢?我还顺手放了一些熟白芝麻,你也可以撒少许的花椒粒一起浇油激发香味。

成品图:

龙利鱼的营养价值:

龙利鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,鱼体肌肉组织中饱和脂肪酸的相对含量为38.2%,不饱和脂肪酸的相对含量为54.6%,二十二碳六烯酸(DHA)有助于人体脑细胞的生长发育和防止心脏病及多种疾病的发生,蛋白质容易消化吸收。其肌肉细嫩,口感爽滑,鱼肉久煮不老,无腥味和异味,属于高蛋白、低脂肪、富含维生素的优质比目鱼类。能有效增强人体和记忆力和免疫力。龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,对保护视力很有效,不饱和脂肪酸。武汉看癫痫最好医院癫痫有哪些有效的治疗方法武汉好的癫痫医院怎么找河北哪家医院治疗癫痫病好