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【黄金翅根】的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

天津美食网 | 时间:2019-11-26 11:57:25
【黄金翅根】的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网 您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 【黄金翅根】的做法 【黄金翅根】的做法步骤 更新于:2017-10-16 收藏 4587 次  /  229 人做过这道菜 分享【黄金翅根】的做法 分类标签 家常菜谱分类炸主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度 食材明细 鸡翅根6—8个洋葱1颗料酒适量盐少许黑胡椒少许罗勒少许面粉适量蛋液1个面包糠适量橄榄油适量甜辣酱少许 【黄金翅根】的做法详细步骤 第1步 鸡翅根洗净备用。 取其中一个,用刀在鸡翅底部划一圈(较细的一端),切断两侧的筋膜。 第2步 然后顺着骨头把鸡肉反撸到翅根顶部,露出骨头,形成“肉锤儿”状 依次处理好其他鸡翅,并准备好调料。 第3步 洋葱洗净切小块,将半颗洋葱粒、少许料酒、橄榄油,适量盐、黑胡椒和罗勒放入鸡翅中。 用手抓匀,使调料均匀覆盖鸡翅,盖上保鲜膜放入冰箱腌制1—2个小时。 第4步 准备面粉、全蛋液和面包糠各一份。 将腌制好的鸡翅先裹一层面粉。 第5步 再蘸一层蛋液。 最后均匀裹一层面包糠。 第6步 依次做完其它鸡翅,将做好的鸡翅放入无水的盘中。 炒锅加热,倒入适量橄榄油,待油温六七成热时,放入鸡翅根。 第7步 放入鸡翅后先不要急于翻动,待稍稍定型后可将鸡翅放平,四面炸制,表面呈金黄色时取出即可。 将鸡翅放在厨房用纸上吸去多余油脂,并用锡纸在鸡翅底部包裹一圈。 第8步 装盘点缀,食用时蘸上酸辣酱即可。 【黄金翅根】的做法小贴士 翅根底部裹上锡纸、美观且不脏手~同样用橄榄油制作,先用橄榄油和其他调料稍加腌制,再用橄榄油炸制,保证健康的同时也保留美味~ 【黄金翅根】的营养分析 面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ... 一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...详细介绍 面粉菜谱: 蒸花卷   面粉菜饼   低筋面粉版马卡龙    更多做法> 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍 鸡蛋菜谱: 西红柿鸡蛋汤   烧饼   咖喱鸡蛋灌饼    更多做法> 鸡翅 鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上... 一般人群均可食用。1. 尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏...详细介绍 鸡翅菜谱: 炸鸡翅   蜂蜜鸡翅   电饭锅版盐焗鸡翅    更多做法> 洋葱 1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较... 一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍 洋葱菜谱: 洋葱炒羊肉   咖喱鸡肉饭   黑胡椒洋葱牛排柳    更多做法>癫痫病用托吡酯能治好吗武汉市儿童癫痫病医院哪家好西安有没有效果好的医院治疗癫痫病信阳专业癫痫医院在哪