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豇豆干烧肉的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网_1

天津美食网 | 时间:2019-12-16 11:15:58

豇豆干烧肉的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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豇豆干烧肉的做法步骤

更新于:2018-05-26

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分类标签

家常菜谱分类香味 菜品口味红烧主要工艺30-45分钟所需时间普通制作难度

食材明细

干豇豆适量五花肉适量红烧汁适量红椒适量蒜适量葱适量料酒适量

豇豆干烧肉的做法详细步骤

第1步

将干豇豆提前用水泡发,

五花肉冷水下锅至煮熟捞出

第2步

将泡发好的豇豆干用剪刀(用刀切也可)剪成六七厘米的长度

煮好的肉切成块状

第3步

锅内倒油后将肉块倒入锅内

用食用油快速煸炒到肉出油

第4步

放入切好的蒜葱红椒继续翻炒至出香味

倒入红烧汁上色,倒少许料酒

第5步

倒入豇豆干后翻炒

加入两碗水和少量食盐后加盖

第6步

大火烧开后改小火烧到汤汁收干

装盘即可

豇豆干烧肉的做法小贴士

豇豆干要提前泡好至软,

肉煮熟后烧这样不但去除肉腥味,还能让肉肥而不腻,

豇豆干它吸收了肉的香醇,并且使肉也不至于过于油腻,特别的美味。

豇豆干烧肉的营养分析

豇豆

1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。2.豇豆所含B族维生素能维持...

一般人群均可食用。1. 尤其适合糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些...详细介绍

豇豆菜谱:

海米豇豆   夏日开胃菜橄菜豇豆碎   姜汁豇豆结    更多做法>

五花肉

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

五花肉菜谱:

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