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熟肉馅的做法大全

天津美食网 | 时间:2019-05-28 20:29:26

熟肉馅的做法大全

文章导读

肉是每家每户都经常吃的食材,有的时候吃腻了炒菜就会买肉馅来包饺子、包包子。像过年的时候一次性囤很多肉,有的家里怕坏掉就会在锅里煮成半熟的状态,这种用来炒菜没有那么香,就可以用来包包子,蒸包子的时间还能节省很多。下文介绍了熟肉馅的一些做法,一起来看看吧。

熟肉包子馅做法

制作方法如下:

1. 将面发好,醒面后,反复揉上劲,分成小面剂子,擀成皮。

2. 肉剁成馅,芹菜焯一下,切碎。将肉馅和芹菜碎搅拌,加入适量花生油、盐、葱、姜、料酒、十三香调味。

3. 包好后,开水上锅蒸十五分钟即可出锅。

包子鲜肉馅

材料1.绞肉600公克,盐6公克,2.香油18公克,味精6公克,酱油18公克,沙拉油30公克,3.葱120公克做法(1)将绞肉加入盐,搅拌摔打至有黏性。

(2)将葱切细与材料2一併加入绞肉中拌匀即可。

白萝卜牛肉馅

材料牛绞肉 1磅/454克

鸡蛋 1 个

姜末 1 大匙

酱油 1.5大匙

料酒 1.5大匙

香油 2 大匙

菜油 2 大匙

白胡椒 1 茶陕西癫痫病专科医院哪家比较好

盐 1 茶匙

白萝卜 350克

香菜 1 小把 切碎

治癫痫效果好的偏方 3-4根 切碎做法1、将1-9料用筷子沿着同一个方向搅西安癫痫病医院哪家较强拌上劲,放冰箱备用。

2、将白萝卜去皮切成细丝,加1茶匙左开浦兰能治癫痫吗右的盐腌制10分钟左右,然后挤出水分,切细。

3、将切好的白萝卜、香菜末、葱末加入牛肉馅中沿着同一个方向搅拌上劲即可。