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广东腊八节有什么禁忌

天津美食网 | 时间:2019-11-11 11:20:25
一、广东腊八节有什么禁忌二、腊八节是为了纪念谁三、腊八节的美丽传说

广东腊八节有什么禁忌

1、广东腊八节有什么禁忌

1.1、腊八节不能回娘家,也就是说腊八节不能在娘家过。腊八节在娘家过会对男方家不利,会招致祸事,不管这个说法真假,我觉得遵循起来是更加对的。

1.2、腊八节不能操办喜事,腊八节是一个盛大节日但是改天不能操办喜事,比如婚嫁之类。

2、腊八节的习俗

2.1、祭祀

《史记·补三皇本纪》说:“炎帝神农氏以其初为田事,故为蜡祭,以报天地”。夏代称腊日祭为“嘉平”,殷曰“清祀”,周曰“大蜡”,汉代改为“腊”。祭祀的对象凡八:先啬神神农、司啬神后稷、农神田官之神、邮表畦神始创田间庐舍、开路、划疆界之人、猫虎神、坊神堤防、水庸神水沟、昆虫神。

2.2、腊八粥

腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。

农历十二月初八,中国汉族民间流传着吃“腊八粥”(有的地方是“腊八饭”)的风俗。在河南,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。

3、南方腊八节的饮食习惯

3.1、江西

腊八节是春节前的第一个节令,南昌人视腊八为过年的前奏。从腊八开始,家家户户就要准备花生、瓜子、腌肉、置办年货。民间有吃罢腊八粥,就把年来盼的说法。

腊八日子不用拣,大吉大利福寿锦。在南昌,腊八也是个传统的黄道吉日。这一天,南昌人除了要喝腊八粥,还常举行定亲、娶媳、嫁女之类的腊八婚。

3.2、广西

在广西龙胜各族自治县龙脊镇大柳村,当地盘瑶群众有制作糍粑过腊月初八的习俗。当地瑶族群众将糯米原料浸泡蒸熟后,放在石槽里捣成泥状,然后揉捏成形制成糍粑。糍粑糕点香糯可口,深受当地群众喜爱。

腊八节是为了纪念谁

腊八节是佛教纪念释迦牟尼的节日。佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子,他见众生受生老病死等痛苦折磨,又不满当时婆罗门的神权统治,舍弃王位,出家修道。

修道之初并无收获,但佛陀不气馁,后经六年苦行,于农历腊月八日在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行中,佛陀每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难,于每年腊月初八吃粥以做纪念。腊八这一天就成为后世的“佛祖成道纪念日”。

腊八节是佛教的盛大节日。以前各地佛寺作浴佛会,举行诵经,并效仿释迦牟尼成道前,牧女献乳糜的传说故事,用香谷、果实等煮粥供佛,称“腊八粥”,并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们,以后便在民间相沿成俗。

腊八节的美丽传说

腊八节是农历腊月(十二月)初八,起源于元末明初,据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时,当时正值寒天,又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥,因那天正是腊月初八,朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。美美地享受了一顿。后来朱元璋平定天下,坐北朝南做了皇帝,为了纪念在监牢中那个特殊的日子,他于是把这一天定为腊八节,把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。

腊八节来自“赤豆打鬼”的风俗。传说上古五帝之一的颛顼氏,三个儿子死后变成恶鬼,专门出来惊吓孩子。古代人们普遍相信迷信,害怕鬼神,认为大人小孩中风得病、身体不好都是由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕,单怕赤红)豆,故有“赤豆打鬼”的说法。所以,在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥,以祛疫迎祥。

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