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芝麻甜煎饼的家常做法[多图]_芝麻甜煎饼怎么做好吃

天津美食网 | 时间:2019-12-23 14:51:03

芝麻甜煎饼的家常做法[多图]_芝麻甜煎饼怎么做好吃

用料

面粉一杯

鸡蛋一个

芝麻适量

水适量

芝麻甜煎饼的做法步骤

1.把鸡蛋和面粉,水,搅拌成稀稀的糊状,(这样做出来的饼才会软和薄)然后加入糖。

2.在锅里抹一层油,倒入一勺面糊,芝麻洒在面糊上,然后轻轻把锅拿起转两圈,就把面糊摊开成一张饼。等一面的面糊凝固后翻过来把另一面煎成黄色即可出锅。

小贴士

如何挑选鸡蛋:可用手轻摇,无声的是鲜蛋,有水声的是陈蛋。用手触摸假鸡蛋蛋壳,会觉得比真鸡蛋粗糙一些。假蛋在晃动假鸡蛋时会有声响,这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故;用鼻子细细地闻,真鸡蛋会有隐隐的腥味。假鸡蛋打开后不久,蛋黄和蛋清就会融到一起。这是因为蛋黄与蛋清是同质原料制成所致。北京能治疗好癫痫病医院是哪家?乌鲁木齐知名癫痫病医院天津医院癫痫治疗好吗