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蜜汁烤鸡翅的家常做法[多图]_蜜汁烤鸡翅怎么做好吃-_川菜-

天津美食网 | 时间:2019-12-16 11:31:46

蜜汁烤鸡翅的家常做法[多图]_蜜汁烤鸡翅怎么做好吃-_川菜-

用料

鸡翅中4个

蜂蜜15毫升

大蒜4瓣

五香粉3克

小茴香3克

盐5克

白糖5克

酱油15毫升

蚝油15毫升

辣椒面3克

花椒10粒

黑胡椒5克

咖喱粉5克

高度白酒1瓶盖

蜜汁烤鸡翅的做法步骤

1.将鸡翅洗净后,用刀轻轻将其拍几下以便入味,然后将大蒜拍成末放入鸡翅中,一次加入所有腌制调料(除了蜂蜜哈),搅拌均匀后加盖腌制2小时,最好能放在冰箱腌制过夜;

2.鸡翅在腌制过程中至少要翻面2-3次,便于入味均匀。烤架上抹上一层食用油,腌好的鸡翅稍稍沥去汤水,放在烤架上,并在底部垫上烤盘,烤盘中最好能铺上一层锡纸;

3.然后在鸡翅上均匀的刷上一层蜂蜜。如果喜欢的话,还可以再添加适量的辣椒面、花椒面,将鸡翅放入烤箱中,用200度烘烤10-15分钟即可。

小贴士

五香粉3克可用八角1个代替;

花椒10粒可用花椒面3克代替;

高度白酒的作用是增香,还能使成品容易脱骨,但用量不能过多,最后淋上的蜂蜜能使鸡翅的颜色更加金黄诱人,入口更加滑嫩,实在没有的话,再烤制过程中刷一两次食用油也可以。天津靠谱的医院哪里能治癫痫病?治疗癫痫的费用贵吗治疗癫痫可以手术治疗吗?